Pieraksties jaunumiem





Visiem garšo svaigi makaronu ēdieni

Makaronu ēdieni vienmēr ir bijuši vieni no iecienītākajiem ēdieniem Itālijā un šodien – visā pasaulē. Tagad ar Imperia ierīci Jūs variet izbaudīt svaigus mājās gatavotus makaronu ēdienus. Imperia ir ražota Itālijā pēc ekspertu pieredzes, lai sniegtu Jums un Jūsu ģimenei lieliskus, svaigus, mājās gatavotus makaronus. Tā ir viegli lietojama un sniegs Jums prieku un patīkamu pieredzi, ko varēsiet atkārtot vēl un vēl. Bez Imperia pati svarīgākā garšīgu, mājās gatavotu makaronu ēdienu sastāvdaļa ir neliela iztēle. Makaroni ir ļoti daudzpusīgs ēdiens, un tos var izmantot, apmierinot pat visprasīgākās garšu vēlmes.

Tie var tikt vārīti vai cepti cepeškrāsnī, īsu vai ilgu laiku, tie var būt taisni vai skuļļoti, tos var papildināt ar parastu vai neparastu mērci, un tie ir barojoši un garšīgi. Lai vai kādus variantus Jūs izvēlēsieties, Imperia un tās aksesuāri ievedīs Jūs piedzīvojumu pilnajā labu mājās gatavotu makaronu ēdienu pasaulē.

Kā sagatavot mīklu

 

Svaiga mīkla ir svarīga mājās gatavotu makaronu sastāvdaļa. Pamata iejaukums der visām šajā bukletā norādītajām receptēm. Lai iegūtu apmēram 0.5kg makaronus Jums būs nepieciešamas 2 glāzes (12 ¼ oz vai aptuveni 360ml) 00 miltu (ļoti smalki kviešu milti) un 2 lielas olas. Lai pagatavotu lielisku mīklu nepieciešamas tikai šīs divas sastāvdaļas,

Lai pagatavotu mīklu ar rokām, novietojiet miltus uz darba virsmas un vidū izveidojiet iedobi, kurā likt olas. Tad iesitiet olas un viegli maisiet miltus no malām. Jauciet kopā šīs sastāvdaļas līdz mīkla kļūst viendabīga. Tad jāsāk mīklu mīcīt ar rokas delnu uz virsmas, kur uzkaisīti milti. 

SVARĪGI: ja makaroni ir pārāk sausi vai drupaini, pievienojiet nedaudz remdena ūdens. Kad mīkla ir vienmērīga, izveidojiet bumbu un ļaujiet tai atpūsties bļodā. Lai mīkla neizžūt, tā jāapsedz.


Krāsainie makaroni

Zaļi. Izvāriet spinātus un izspiediet no tiem visu ūdeni, kad tie ir gatavi. Tad izveidojiet no tiem biezeni. (Proporcijas: uz 500g miltu nepieciešams aptuveni 250g spinātu)

Sarkani. Pagatavojiet tomātu biezputru mērces pannā, pievienojot sāli un piparus. Viena ēdamkarote tomātu uz 100 gramiem miltu.

Lai iegūtu citas krāsas, izmantojiet sēpijas tinti, bietes, safrānu, kakao u.c.

Taču jāņem vērā, ka šīs piedevas radas vairāk mitruma, līdz ar to būs nepieciešams vairāk miltu.

 

 Kā sagatavot Imperia iekārtu lietošanai

 

  1. Piestipriniet iekārtu pie galda, izmantojot speciālu skavu iekārtas sānos, pieskrūvējiet to pie galda malas.
  2. Ielieciet mīklas slāni starp ruļļiem un grieziet rokturi. Šādi Jūs iegūsiet pirmo loksni, kura būs jāizlaiž cauri ruļļiem vairākas reizes, lai pilnīgi iztīrītu visas vietas, kurās nevar piekļūt ar roku. (šī loksne būs jāizmet ārā)

1.      Pagrieziet kloķi līdz tas ir vistālāk.

 

2.      Sāciet laist daļu mīklas cauri ruļļiem, griežot rokturi kā parādīts attēlā (A).

 

3.      Pirms atkārtot darbību, pārlociet loksni uz pusēm un apberiet ar miltiem (B).

 

4.      Izrullējiet loksni 6-8 reizes, katru reizi salokot uz pusēm. Mīklai jābūt viscaur mīkstai. Jā tā kļūst pārāk lipīga, uzberiet tai miltus.

 

5.      Samaziniet attālumu starp ruļļiem , pagriežot regulējamo sviru vienu iedaļu un izlaižiet mīlu cauri vēlreiz (C).

 

6.      Turpiniet samazināt attālumu starp ruļļiem par vienu iedaļu, katru reizi izlaižot cauri mīklu. Atkārtojiet procesu līdz iegūstiet vajadzīgo biezumu un tekstūru (gluda un maiga).

 

7.      Šajā punktā mīkla ir izstiepta un plāna. Ja ir grūti ar to tikt galā, jo tā ir par garu, pārdaliet to uz pusēm.

 

8.      Ļaujiet mīklai 10 minūtes atpūsties, un tad tā ir gatava izvēlētajai griešanai. Atkārtojiet procedūras arī ar pārējām mīklas daļām.

 

9.      Svarīgi ir pagaidīt pirms mīklas griešanas, lai tā nebūtu par mīkstu.

 

10. Pievienojiet griešanas rīku Imperia iekārtai. To izdara, ievietojot griezēju stiprinājumos iekārtas abās pusēs.

LABU APETĪTI! 

Tīrišana

Pēc makaronu pagatavošanas, notīriet Imperia iekārtu un tās aksesuārus ar sausu lupatiņu vai mīkstu birstīti.
NEKAD NEMAZGĀJIET IMPERIA IEKĀRTU AR ŪDENI VAI TRAUKU MAZGĀJAMO LĪDZEKLI, jo, detaļām saskaroties ar mitrumu, var parādīties rūsa.

Rito.lv 2012 All rights reserved. | Dāvanu kartes noteikumi