Gardēža eksotiskais kokteilis

Sastāvdaļas:

• kivi                
  
• persiks              
  
• citrons             
  
• sīrups           
  
• gāzēts minerālūdens          
  
• ledus
  

Pagatavošanas process

Sagriež visus augļus – kivi, persiku, citronu – un saliek glāzē kopā ar ledu. Augļus pārlej ar sīrupu un gāzētu minerālūdeni. Kokteili rotā ar augļa gabaliņu un pasniedz ar salmiņu.

Fetas pīrāgs

Sastāvdaļas:

• 180 g bioloģisko miltu              
• 3 olas
  
• paciņa sausā rauga
  
• 100 ml piena
  
• 200 g fetas siera
  
• 200 g cietā siera
  
• kalamata olīvas
  
• ķimenes
  
• cukurs
  
• baziliks
  

Pagatavošanas process

Miltos iedrupina raugu, pievieno ķimenes un eļļu, sakuļ olas ar cukuru, pienu un abas masas sajauc. Masai pievieno sagrieztas olīvas, fetas sieru, saplucinātu baziliku, piparus. Pēc tam masu lej cepešpannā, pārkaisa ar sarīvētu cieto sieru un cep sakarsētā cepeškrāsnī.

Šokolādes pudiņš

Sastāvdaļas:

• avokado     
  
• 2 banāni      
  
• apelsīna sula 
  
• medus
  
• karuba vai kakao pulveris
  
• dateles
  
• mandeļu sviests
  

Pagatavošanas process

Blenderī liek notīrītus banānus un avokādo, pievieno karubu, mandeļu sviestu, dateles un medu. To visu pārlej ar apelsīnu sulu  un sakuļ viendabīgā masā. Pēc tam kārto trauciņos un dekorē ar zemenēm.

Galds klāts ar RITO traukiem un virtuves piederumiem.

Receptes pagatavošanas precīzu procesu skaties raidījumā ESI GARDĒDIS šeit.

Labu apetīti!