Gardēža vasarīga meiteņu uzkoda

Sastāvdaļas:

• melone                
  
• zemenes
  

Pagatavošanas process

Nomazgātu meloni pārgriež uz pusēm un ar karoti izņem sēklas un mīkstumu. Melones pusīti pilda ar sagrieztu meloni un zemenēm. Beigās pārsedz ar otru melones pusīti.


Salāti Lienes gaumē

Sastāvdaļas:

• ledus salāti             
  
• rukola            
  
• 1 paprika           
  
• 1 gurķis            
  
• 1 tomāts          
  
• 10 šķēlītes baltmaizes              
  
• eļļa            
  
• siera salātu mērce           
  
• 3 vistas filejas          
  
• 750 g gaišā sojas mērce
  

Pagatavošanas process

Sagriež vistas fileju un apcep to eļļā, sakarsētā pannā, cepot pievieno sojas mērci. Kamēr dziest apceptā vistas fileja, sagriež dārzeņus un salātus. Atdzesētos filejas gabaliņus sagriež vēl mazākos gabaliņos. Baltmaizi sagriež kubiciņos, apcep cepeškrāsnī un atdzesē. Pēc tam visu iepriekš sagatavoto sajauc kopā un pārlej ar siera mērci. Salāti ir gatavi baudīšanai.


Zemeņu sambuks

Sastāvdaļas:

• 1 kg zemenes
  
• cukurs
  
• 3 olas
  
• piens
  

Pagatavošanas process

Traukā saspaida nomazgātas un notīrītas zemenes, pēc tam saspaidīto zemeņu masu puto kopā ar olu baltumiem un cukuru. Kad masa saputota, to pilda trauciņos, kuros ieliets piens. Gatavo saldo ēdienu var rotāt ar zemeņu šķēlītēm.

Galds klāts ar RITO traukiem un virtuves piederumiem.

Receptes pagatavošanas precīzu procesu skaties raidījumā ESI GARDĒDIS šeit.

Labu apetīti!